Scallops or Prawns with Nutty Cauli Rice
Adapted from a recipe that appeared in Cuisine magazine. This recipe has become a firm favourite for both of us. Jo prefers scallops and I love prawns. The basic cauli rice base can be used wherever you want to substitute for normal rice or couscous in a recipe.
Ingredients
- 1 medium cauliflower
- 2T butter
- 2T extra virgin olive oil
- 1 onion finely chopped
- 1 clove garlic, crushed
- Salt and freshly ground pepper
- Juice of 1 large lemon
- 2T finely chopped chives
- Pine nuts - lightly toasted
- As many scallops or prawns as you want!
Method
- Remove the cauliflower stalk and blitz the cauli in a processor until it's so fine that it ressembles rice grains.
- Heat 1T each of the butter and oil in a large non-stick pan over moderate heat.
- Add the onion and saute for 2-3 minutes, then add the garlic for another minute.
- Add the cauli, stir well, season well and cook until it starts to soften - about 10 minutes.
- Add the lemon juice and continue on low for about another 8-10 minutes.
- Stir in the chives and toasted pine nuts and set aside.
- Pat the scallops or prawns dry.
- Melt the remaining butter and oil and when sizzling, add the scallops or prawns and cook 1-2 minutes each side.
- Serve on a pile of cauli rice, with any remaining pan juices drizzled over the top.
Recipe by LCC Cook Prue - www.lowcarbcooking.co.nz
Ведь это ему принадлежала мысль, что "Игры для sony ericsson j108i"для того, чтобы стать ""великим убийцей-ассасином, надо иметь желтый ""цвет кожи.
Вероятно, она обратила внимание на тон ""собеседницы, когда та говорила о муже.
Мы соберем хворост и вместе ""разожжем большой костер.
Я не мог отдать им машину, "Адъютанты любви скачать книгу"сконфуженно признался Джей он ""вдруг засомневался, не нарушил ли какого-нибудь правила "S5250 прошивка android"Веритэ.
Слегка вздрагивал, чувствуя, как вода поднимается вдоль ног, туловища, ""охватывает руки.
Хью бросил рюкзак и ружье ""у входа, обогнул очаг, приблизился, склонился над лежащим юношей.
Возможно, "Песня бандеры любимая скачать"немного рановато, но, думаю, для моих целей сгодится.
Можете пользоваться трип-боксами, если тревога окажется "Олеся прыгаю вниз скачать песню"ложной.
Я дам тебе знать, когда тронемся в путь.
Отправившись в путь к "Скачать последнюю версию alcohol 120"последнему месту, он ждал встречи со своим врагом.
Я взял "Игры гонки играть по сети"себя в руки, совладав с яростью, действующей на меня так же, как и лунный "Сергей жуков девочка из прошлого скачать"свет.
Поль пожелал холода и стужи и почувствовал, как стали замерзать его пальцы.




